Как считают знатоки кулинарии, Япония подарила нам великолепный «Крабовый» салат. Тонкий, изысканный вкус блюду придавал главный ингредиент — дорогостоящий деликатес — крабовое мясо. Появление крабовых палочек сделало этот салат доступным всем любителям морепродуктов.
В этой статье я расскажу 5 рецептов, как приготовить салат из крабовых палочек.
Классический «Крабовый» салат с кукурузой
Этот способ приготовления полюбился многим хозяйкам благодаря простому набору продуктов и минимальным затратам времени на готовку. Быстро, просто и вкусно! Универсальность этого блюда в том, что он отлично подойдёт как на обед, так и на ужин, и даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Кукуруза 1 банка,
- Крабовые палочки 250 г,
- Яйца, 4 – 5 штук,
- Майонез.
Приготовление:
- Отвариваем и остужаем яйца.
- Высыпаем в глубокую чашку кукурузу.
- Крабовые палочки нарезаем небольшими ломтиками, яйца — кубиками.
- Для усиления вкуса можете добавить мелко рубленый зелёный лук (2 — 3 «пёрышка») и укроп. Заправляем салат с крабовыми палочками, хорошо перемешиваем.
Совет: Майонез можно заменить соусом на основе сметаны.
- Для этого берём растительное масло — 3 ст. л,
- яблочный уксус 1 ст. л. (или 1 ст. л. лимонного сока),
- 1 ч. л. горчицы,
- соль,
- перец — по вкусу.
- Добавляем 7 столовых ложек сметаны 20%, хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и капустой
Ещё один рецепт лёгкого «весеннего» салата с крабовыми палочками. Чтобы добиться более нежного вкуса, замените белокочанную капусту на пекинскую. Для свежести и аромата добавьте огурчик.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 250 г,
- Капуста белокочанная 150 г,
- Яйца 3 штуки,
- Кукуруза 1 банка,
- Укроп 1 пучок,
- Сметана.
Приготовление:
- Отваренные вкрутую яйца нарежем кубиками.
- Мелко шинкуем крабовые палочки.
- Шинкуем капусту. Добавив соли, мнём руками, чтобы стала мягче.
- Перекладываем все продукты в одну миску.
- Добавляем кукурузу.
- Заправляем сметаной, рубленным укропом. Сметану берите не слишком жирную: 15 — 20 % будет достаточно.
- Тщательно перемешиваем салат. Ставим в холодильник на 15 минут, чтобы он хорошенечко пропитался и стал ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Обязательно попробуйте этот салат! Любовь к нему, возможно, останется с вами надолго. Не один год это блюдо будет украшать ваш праздничный стол. Готовится этот салат практически также, как и классическая версия, только без риса, что делает его более лёгким и свежим. Плюс этого салата ещё в том, что вы можете готовить его круглый год — и летом, и зимой.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 250 г,
- Яйца 4 штуки,
- Огурец 5 штук,
- Кукуруза 1 банка,
- Майонез,
- Лук зеленый.
Приготовление:
- Ингредиенты для салата нарезайте одинаковыми средними или маленькими кубиками. Так он будет не только иметь более привлекательный внешний вид, но и лучше пропитается майонезом.
- Первыми нарежем огурцы. Только сначала убедитесь, что они не горчат, иначе испортите салат. При необходимости срежьте с них шкурку. После этого огурцы нарезаются пластами, а затем кубики.
- Шинкуем крабовые палочки.
Совет: покупайте не замороженные, а охлаждённые палочки, они более сочные.
- Режем кубиками яйца.
- Добавляем к остальным продуктам консервированную кукурузу. В кукурузе очень важен вкус. Поэтому прежде, чем класть её в салат, нужно обязательно попробовать. Кукуруза может быть недостаточно сладкой, жёсткой или мягкой, что может испортить блюдо.
- Заправляем салат майонезом. Добавляем рубленый лук (много его не берите 2 — 3 стебля будет достаточно, он должен лишь
- слегка оттенять вкус крабовых палочек, не перебивая его).Тщательно перемешиваем.
- Подаём салат порционно в креманках, посыпав рубленным зелёным луком.
Приятного аппетита!
Вкусные крабовые палочки с кукурузой и огурцами
Еще один легкий способ приготовления салата – добавление огурца.
Основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда:
- Кукуруза – банка
- Мясо крабовое – 400 г
- Огурец – несколько шт
- Яйца – 5 шт
- Майонез – для заправки
Этапы приготовления:
- Промойте в воде огурцы, затем порежьте средними кусочками.
Возьмите дуршлаг и выложите кукурузу из банки, а также порезанные огурцы. Это нужно для того, чтобы ушла лишняя жидкость.- Нарежьте мясо также небольшими кусочками, то же самое сделать с яйцами.
- В пластмассовой глубокой емкости выложите все продукты, затем заправьте майонезом и солью по вкусу. Перемешайте и наслаждайтесь сочным вкусом.
- Этот рецепт прост в исполнении, поэтому многие хозяйки взяли его на вооружение.
Приятного аппетита.
Как приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой и капустой
Для этого возьмите:
- Крабовые палочки – 0,1 кг;
- Кукуруза – 4 ст.л.;
- Капуста пекинская – 0,4 кг;
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте капусту и натрите на терке.
- Небольшими кубиками разрежьте и палочки крабовые.
- Возьмите посуду глубокую, высыпьте нашинкованную капусту, добавьте соль и перец, немного разомните в руках.
- Высыпьте на капусту палочки и кукурузу.
- Перемешайте ингредиенты и отправьте в холодильник.
Как можно увидеть, способов очень много, поэтому можно выбрать тот рецепт, который придется по душе.
