logotip

Салат Мимоза с консервой – 10 классических пошаговых рецепта

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодняшняя статья посвящена одному из традиционных новогодних салатов — Мимозе. Я поделюсь с вами классическими рецептами приготовления, а также раскрою несколько секретов, которые помогут вам удивить ваших гостей.

Одним из секретов делюсь прямо сейчас. Чтобы сделать блюдо праздничным, позаботьтесь об оригинальной подаче. Например, для небольшой компании, можно подать салат порционно в красивых бокалах. Если вы увлекаетесь карвингом, то можете создать настоящий кулинарный шедевр, который ещё долго будут вспоминать ваши подруги!

Содержание:

  1. Классический рецепт салата Мимоза с консервой, картофелем и яйцами
  2. Салат Мимоза с сайрой и с яйцом по классическому рецепту
  3. Классический рецепт салата Мимоза с горбушей
  4. Как приготовить салат мимоза с консервой – пошаговый рецепт
  5. Мимоза с консервированным тунцом — видео рецепт
  6. Мимоза слоями с рисом и рыбной консервой
  7. Слоеный салат Мимоза с консервой на Новый год
  8. Пошаговый рецепт Мимозы с консервой и сыром
  9. Салат со сливочным маслом
  10. Салат на Новый Год — Мимоза с сардиной в масле: видео

Классический рецепт салата Мимоза с консервой, картофелем и яйцами

Вкусное, сытное блюдо для семейных посиделок или праздничного ужина. Так как этот салат слоёный, то, чтобы получить более воздушную консистенцию, я обычно натираю подготовленные ингредиенты сразу в салатник. И стараюсь не утрамбовывать, когда перемазываю слои майонезом.

Консерву можно брать любую – сардину, тунца, сайру, горбушу. Главное, чтобы она была в масле или в собственном соку. Итак, давайте знакомиться с традиционным рецептом популярного блюда.

На банку консервы возьмите:

  • Картофель – 2 клубня
  • Морковь – 2 штуки
  • Яйца – 4 штуки
  • Зелёный лук – 2 -3 пера
  • Майонез

Приступим:

Нарежем перья лука.

Зелёный лук можно заменить репчатым.

Сваренные овощи, белки яиц трём на овощной тёрке с крупными отверстиями, желтки — на мелкой.

С рыбы сливаем масло, разминаем вилкой.

Масло всё не выливайте, иначе рыба получится сухой.

Собираем, перемазывая майонезом:

Накрываем салатник крышкой или затягиваем пищевой плёнкой, убираем для пропитки. Вкусной вам еды и хорошего настроения!

Салат Мимоза с сайрой и с яйцом по классическому рецепту

Консервы – уникальный в своём роде продукт. Они содержат много полезных и питательных веществ. Их можно смело добавлять в салаты. Один из них мы сейчас и приготовим. Простой, вкусный, нежный, полезный… Это всё о нём!

Сайра, которую мы будем использовать в этом блюде – северная рыба. Содержит много Омега-3. Эти вещества необходимы для того, чтобы наш иммунитет и кровеносная система работали на отлично. Итак, начнём!

На банку сайры возьмите:

  • Морковь вареная– 1 штука
  • Картофель вареный– 2 клубня
  • Луковица – 1 головка
  • Яйца, сваренные «вкрутую» – 4 штуки
  • Майонез

Приступим:

Лук нарежем, зальём кипятком на три минуты, чтобы смягчить вкус.

Овощи трём на мелкую тёрку. Так же поступаем с яйцами, предварительно разделив белки с желтками.

Консерву измельчаем.

Выкладываем в салатник в определённой последовательности, не забывая смазывать майонезом:

Последний слой майонезом не смазывается!

Чтобы придать салату более праздничный вид, можете собрать его в порционные креманки или большие бокалы.

Перед подачей, дайте блюду постоять несколько часов. Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов «Мимозы» с сайрой можете посмотреть в одной из наших предыдущих публикаций.

Классический рецепт салата Мимоза с горбушей

Сколько себя помню, дома или в гостях, на праздничном столе всегда была «Мимоза». Только вот салат бабушки или тёти, к примеру, отличался от маминого. Вроде одно и тоже блюдо, а вкусы разные. Только позже узнала, что каждая добавляет свою консерву.

Делюсь с вами замечательным маминым рецептом с горбушей. Я тоже люблю готовить именно этот вариант.

На банку горбуши возьмите:

  • Картофель — 3 клубня
  • Морковь — 3 штуки
  • Яйца — 3 штуки
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Майонез — 200 миллилитров
  • Лук зеленый — 1 — пера

Приступим:

Отварим овощи и яйца. Дадим хорошо остыть. После чего приступаем к нарезке.

Все продукты трём на тёрке со средними отверстиями.

Яйца разделяем на белки и желтки. Мелко трём.

Измельчённый лук заливаем горячей водой.

Затем перекладываем в сито, промываем холодной.

Благодаря такой процедуре уйдёт горечь.

Измельчаем горбушу.

Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатник, перемазывая соусом:

Посыпаем нарезанным зелёным луком. По желанию украшаем свежей зеленью. Даём салату настояться – подаём к столу!

Красиво, празднично и оригинально выглядит блюдо, поданное в невысоких широких стаканах.

Готовьте с любовью для своих близких! Дарите им не только вкусные, но и красивые блюда! Больше интересных рецептов с горбушей смотрите здесь.

Как приготовить салат мимоза с консервой – пошаговый рецепт

Люблю это блюдо за простоту приготовления. За то, что, если отварить продукты накануне, то сборка и оформления занимают совсем немного времени. А ещё его можно готовить хоть каждый день, так в состав входят доступные бюджетные продукты.

Раньше всегда путалась со слоями – что за чем идёт. Потом где-то услышала шуточную фразу о Мимозе: «Рыбу на пол не кладут!» То есть первым всегда идёт картофель, потом – рыба, которая пропитывает нижний слой своим соком, за счёт чего салат получается более сочным. Остальные слои выкладываются по желанию.

Предлагаю вашему вниманию простой пошаговый рецепт с яблоком.

На банку консервы возьмите:

  • Картофель – 2 клубня
  • Морковь – 2 штуки
  • Луковица – 1 головка
  • Яйца – 4 штуки
  • Яблоко – 1 штука
  • Майонез

Приступим:

Подготовим все ингредиенты. Отварим овощи, яйца. Затем всё крупно натираем. Не забыв белки отделить от желтков.

Филе рыбы разминаем вилкой.

Нарезанный лук заливаем кипятком или же маринуем в уксусе – как вам больше нравится.

Яблоко натираем перед сборкой салата.

Слои:

Для сочности не забываем смазывать майонезом. Я обычно использую салатный, он не такой жирный и более жидкий. С ним салат пропитывается быстрее.

Вот и всё! Несколько простых шагов и готово! Некоторые не любят добавление фруктов в подобные салаты, но мне такой вариант кажется более освежающим. Яблоко придаёт кислинку и лёгкость.

Мимоза с консервированным тунцом — видео рецепт

Смотрите пошаговое приготовление любимого слоёного салата. Настолько простой, что с ним справится даже начинающая изучать азы кулинарии хозяйка.

https://www.youtube.com/watch?v=gJELgYqy-fM

Мимоза слоями с рисом и рыбной консервой

Рис прекрасно сочетается с рыбой. Такое блюдо получится не только вкусным, но и достаточно сытным. Хочу заметить, что для этого салата лучше брать обычный белый длиннозернистый рис, который предварительно отваривается в подсоленной воде с добавлением сливочного масла.

Приступая к сборке блюда помните, что для торжественной подачи лучше выбирать красивую посуду или необычное оформление.

На банку консервы возьмите:

  • Отварной рис – 1 стакан
  • Варёные яйца – 4 штуки
  • Морковь варёная — 2 штуки
  • Лук – 1 головка
  • Сыр – 150 грамм
  • Майонез

Приступим:

Подготовим необходимые продукты. Отварим овощи, рис, яйца. Измельчим на тёрке. Рыбу разомнём вилкой до состояния кашицы.

Лук, нарезанный кубиками замаринуем в горячей воде с солью, сахаром и уксусом. На 50 миллилитров воды понадобится столовая ложка кислоты, специи – по вкусу.

Собираем, смазывая майонезом:

Посыпаем тёртым желтком. Затягиваем пищевой плёнкой, убираем в холодное место для пропитки. Перед подачей украшаем. Готовьте с удовольствием!

Слоеный салат Мимоза с консервой на Новый год

Простой, доступный салат, который всегда выручит и станет вкусной закуской. Яркое, оригинальное оформление делает праздничным блюдом. Предлагаю приготовить Мимозу и изобразить на ней настоящую берёзовую рощу. Такой вариант подачи интересно смотрится на новогоднем столе, привлекает всеобщие взгляды.

Очень вкусным получается салат из консервированной форели, которую называют «королевской рыбой». Она отличается высокой питательной ценностью и великолепным вкусом.

На две банки консервы возьмите:

  • Яйца «вкрутую» — 5 штук
  • Сыр голландский — 100 грамм
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Лук — 1 головка
  • Майонез

Для украшения:

  • Зелёный лук, петрушка
  • Маслины – 1 – 2 штуки
  • Майонез

Приступим:

Перед началом приготовления положим сливочное масло на 10 – 15 минут в морозильную камеру. Перед тем, как выкладывать в салат, натрём на крупной тёрке.

Рыбу и желтки яиц разомнём вилкой, белки, сыр крупно натрём.

Лук нарежем кубиками, замаринуем в воде с уксусом с добавлением сахара, молотого перца.

После того, как всё будет подготовлено, берём красивый стеклянный салатник, выкладываем:

Убираем для пропитки на пару часов. После чего приступаем к украшению. Майонезом рисуем стволы берёзок, чёрточки делаем из нарезанных тоненькими полосочками маслин. Для листвы, травки используем мелко рубленную зелень петрушки. В качестве травинок можно добавить перья зелёного лука. Красивый, вкусный и невероятно нежный салат готов!

Пошаговый рецепт Мимозы с консервой и сыром

Давайте разнообразим привычный рецепт приготовления, заменив твёрдый сыр на плавленый. Вы удивитесь насколько просто сделать необычным блюдо, вкус которого всем хорошо знаком. Для салата выбирайте твёрдые сырки жирностью не менее 50%, например, «Дружба».

Такой салат можно приготовить и без картофеля. Так он будет менее сытным, но более нежным и воздушным.

На банку консервы возьмите:

  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь вареная — 2 штуки
  • Сыр плавленый — 3 штуки
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Яйца — 4 штуки
  • Майонез, зелень (для украшения)

Приступим:

Подготовим все ингредиенты – натрём в отдельные мисочки. Рыбу измельчим, лук зальём горячем водой на пару минут

Определимся с методом подачи – в салатнике или порционных креманках. А может хотите выложить в разъёмную форму-кольцо? Выбирайте способ, который вам по душе.

Подготовив посуду, выкладываем ингредиенты. Обязательно делаем прослойку из майонеза.

Убираем для пропитки. Перед подачей украшаем по желанию рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Салат со сливочным маслом

Вы пробовали когда-нибудь Мимозу с печенью трески и сливочным маслом? Нет, тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом! Блюдо имеет необычный, очень интересный вкус. А ещё вам обязательно удастся удивить своих гостей.

На 200 граммовую банку печени трески возьмите:

  • Картофель – 2 клубня
  • Сыр – 100 грамм
  • Сливочное масло – 50 грамм
  • Яйца – 4 штуки
  • Лук – 1 головка
  • Майонез, зелень

Приступим:

Сварим овощи и яйца, хорошо остудим.

Масло уберём на 15 минут в морозильник.

Мелко нарезанный лук замаринуем или сбрызнем лимонным соком.

Возьмём ёмкость для салата и в неё будем натирать подготовленные продукты:

Убираем в холодильник, накрыв крышкой или пищевой плёнкой. Через два-три часа можно подавать к столу, украсив зеленью.

Салат на Новый Год — Мимоза с сардиной в масле: видео

Немного перефразирую известное выражение: «Лучше один раз увидеть, чес сто раз прочитать». Смотрите пошаговый рецепт приготовления мимозы с сардиной.

Надеюсь, вам пришлась по душе эта подборка рецептов. Многие из них давно стали классическими и встречаются на столе практически каждой хозяйки. Но вот лично для меня стала открытием Мимоза с печенью трески. Действительно необычный вкус!

Поздравляю Вас с приближающимися праздниками! Искренне желаю тепла и уюта в Ваших домах! Будьте счастливы! Готовьте вместе с нами вкусную еду!

Понравились рецепты? Сохраните к себе в закладки и не забудьте поделиться с друзьями на страничках соцсетей!

Автор публикации

не в сети 4 часа

Ольга Чернова

0
Дорогие читатели! Я буду вам очень благодарна за ваши комментарии и клики по кнопкам соц.сетей. Надеюсь, мои старания не пропадут даром.
Комментарии: 9Публикации: 84Регистрация: 26-08-2018


Один комментарий:
  • в 23:47
    ссылка

    Мимоза — неизменно вкусный и сытный салат. Очень красиво смотрится и на праздничном столе. Мне больше всего нравится Мимозу готовить с печенью трески.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля