Что приготовить на обед быстро и вкусно — рецепты с фото

Что приготовить на обед быстро и вкусно - рецепты с фото На заметку

Именно в полдень желудок максимально активен, поэтому даже тяжелая пища отлично переваривается и усваивается организмом. Рецепты на обед обязательно включают в себя салат или закуску, первое и второе блюдо, десерт и напиток, хотя в повседневной жизни порой удается съесть только второе – и чаще без десерта. В этой статье мы расскажем, что приготовить на обед.

Что приготовить на обед?

Иногда актуально выбрать на обед быстрое блюдо, которое обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами, поддерживает на высоком уровне работоспособность и дает возможность дожить до ужина.

Вкусный обед, при желании, можно легко приготовить и за несколько минут, если подобрать простые рецепты блюд, но чтобы они обеспечили поступление в организм необходимых питательных веществ.

Быстрая картошка на сковороде

Ингредиенты: 

  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Перец черный молотый
  • Приправы
  • Соль

Приготовление:

  1. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
  2. Взбить яйца с солью и перцем, влить в картофель.
  3. Раскалить сковороду и налить пару ложек растительного масла.
  4. Вылить на сковороду картофельное тесто, как для блина.
  5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Что приготовить на обед быстро и вкусно - рецепты с фото

Быстрая лепешка с сарделькой и сыром

Ингредиенты: 

  • Яйца4 шт.
  • Сардельки1/2 шт.
  • Мука 5 ст. л.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Лук зеленый 1/2 пучка
  • Сыр твердый
  • Соль

Приготовление:

  1. Быстро нарезать зеленый лук , покрошить кубиками сардельку.
  2. Сырые яйца взбить, добавить сметану, перемешать.
  3. Всыпать соль по вкусу, пшеничную муку,  лук и сардельку, еще раз перемешать.
  4. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон.
  5. При готовности быструю лепешку сверху посыпать тертым сыром, сложить пополам и подать к столу.

Что приготовить на обед быстро и вкусно - рецепты с фото

Драники-латкес из картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель 1,3 кг
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый

Приготовление: 

  1. Очистить и натереть клубни картофеля.
  2. Отжать лишнюю жидкость.
  3. Очистить и натереть репчатый лук, смешать с картофелем, добавить сырые куриные яйца, пшеничную муку, соль и молотый перец.
  4. Хорошо перемешать.
  5. В большой сковороде разогреть масло, выкладывать оладьи столовой ложкой, жарить по две-три минуты с каждой стороны, до образования золотисто-коричневой корочки.
  6. Готовые драники-латкес выложить на бумажное полотенце, лишний жир должен впитаться. Готово!

Что приготовить на обед быстро и вкусно - рецепты с фото

Картофель тушенный с мясом

Самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей это картофель с мясом, тушеный с луком и морковью.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Мясо на ребрышках-400 г.
  • Картофель -1 кг
  • Масло сливочное  — 50 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • перец — 0,25 ч. ложка (по вкусу)
  • Соль 1 ч. ложка (по вкусу)

Что приготовить на обед быстро и вкусно - рецепты с фото

Добавить комментарий

Adblock
detector