logotip

Что приготовить на обед быстро и вкусно. Простые рецепты блюд

Именно в полдень желудок максимально активен, поэтому даже тяжелая пища отлично переваривается и усваивается организмом. Рецепты на обед обязательно включают в себя салат или закуску, первое и второе блюдо, десерт и напиток, хотя в повседневной жизни порой удается съесть только второе – и чаще без десерта. Диетологи рекомендуют обязательно есть суп и второе блюдо на обед, все остальное – по желанию и возможностям едока.

Иногда актуально выбрать на обед быстрое блюдо, которое обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами, поддерживает на высоком уровне работоспособность и дает возможность дожить до ужина.

Вкусный обед, при желании, можно легко приготовить и за несколько минут, если подобрать простые рецепты блюд, но чтобы они обеспечили поступление в организм необходимых питательных веществ.

Картошечка — Скоростная на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель 3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • перец черный молотый
  • приправы
  • соль

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Взбить яйца с солью и перцем, влить в картофель. Раскалить сковороду и налить пару ложек растительного масла. Вылить на сковороду картофельное тесто, как для блина. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Свернуть блинчик рулетом и подавать картошечку «Скоростная» со сметаной.

 

Быстрая лепешка с сарделькой и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца4 шт.
сардельки1/2 шт. 
мука 5 ст. л. 
сметана 4 ст. л. 
лук зеленый 1/2 пучка  
сыр твердый
соль
Приготовление:
Быстро нарезать зеленый лук , покрошить кубиками сардельку. Сырые яйца взбить, добавить сметану, перемешать. Всыпать соль по вкусу, пшеничную муку,  лук и сардельку, еще раз перемешать. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон. При готовности быструю лепешку сверху посыпать тертым сыром, сложить пополам и подать к столу.

Драники-латкес из картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель 1,3 кг
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • мука 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный молотый
  • Очистить и натереть клубни картофеля. Отжать лишнюю жидкость. Очистить и натереть репчатый лук, смешать с картофелем, добавить сырые куриные яйца, пшеничную муку, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.
  • В большой сковороде разогреть масло, выкладывать оладьи столовой ложкой, жарить по две-три минуты с каждой стороны, до образования золотисто-коричневой корочки. Готовые драники-латкес выложить на бумажное полотенце, лишний жир должен впитаться.
  • Быстрый обед готов.

Картофель тушенный с мясом

Самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей это картофель с мясом, тушеный с луком и морковью.

Продукты (на 4 порции):

Мясо на ребрышках-400 г.

Картофель -1 кг

Масло сливочное  — 50 гр

Лук — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

перец — 0,25 ч. ложка (по вкусу)

Соль 1 ч. ложка (по вкусу)

Автор публикации

не в сети 9 часов

Ион

0
Комментарии: 36Публикации: 183Регистрация: 04-09-2015


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля